女将のblog

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美味しいお豆腐☆

朱ZAKUでは大安亭にある『佐竹豆腐』のお豆腐を使用しています。

ここのお豆腐は海洋深層水を使用して作っているそうです。
大豆の味がしっかりあって、塩だけでもめっちゃ美味しいです。
朱ZAKUでは蒸し物に使う事が多いですね〜
魚から出る出汁と豆腐本来が持っている味で最高のコラボですひらめき

是非一度お試し下さいねラブ





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